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!! 料理 RECIPE
**https://delishkitchen.tv/
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! ビタミンB1 (1mg / Day)
*水溶性なので煮汁もとること(カレーやシチュー・ポトフ)
*アリシン(ネギやニンニク・玉ねぎ・にら)とともに取る(吸収を補助する)
*[豚肉とブロッコリー|https://cookpad.com/jp/recipes/24406622-%E7%B0%A1%E5%8D%98%E8%B1%9A%E8%82%89%E3%81%A8%E3%83%96%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%B3%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%81%AE%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%9F%E3%83%8A%E7%82%92%E3%82%81]
ビタミンB1を多く含む食品(100gあたり)
豚ヒレ肉(焼き)::1.22mg
豚もも肉(焼き)::1.01mg
うなぎ(蒲焼き)::0.75mg
たらこ(生)::0.71mg
玄米::0.41mg
グリーンピース(生)::0.39mg
枝豆(ゆで)::0.24mg
ブロッコリー :: 0.17mg
! タンパク質を (50g / Day)
食品例と摂取量:(表示のないものは100gあたり)
肉類:鶏むね肉(約23g)、豚ヒレ肉(約27g)
魚介類:サーモン(約20g)、ツナ缶(70gあたり約17g)、サバ缶(23g)
卵:卵1個(約12g)
大豆製品:豆腐(150gあたり約8g)、納豆1パック(50gあたり約8g)
乳製品:牛乳1杯(200mlあたり約6g)、ヨーグルト(約5g)
!カルシュウム(600mg/Day < 2200mg/Day)
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!黒いものをとる(ひじき、のり)
*https://www.kurashiru.com/search?query=%E3%81%B2%E3%81%98%E3%81%8D
*https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/select_search.html?kw=%E3%81%B2%E3%81%98%E3%81%8D&env=kikkoman&temp=j
あおさ
煮干粉
鰹節粉
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食品成分データベース
*https://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/mext_01110.html
*https://fooddb.mext.go.jp/result/result_top.pl?USER_ID=14998
*https://developer.nutritionix.com/
*==https://developer.nutritionix.com/==
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!出汁醤油
*https://macaro-ni.jp/43633
醤油:200
みりん:60
かつおぶし:20g
*https://cookpad.com/jp/recipes/17364472
醤油:900
みりん:900
だしパック:3
(15日つけこむ)
*https://cookpad.com/jp/recipes/18620418
醤油:180
昆布:15g
削り節:50g
砂糖:大3
みりん:大3
水:1000
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!豚肉
*[酢豚|https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00051955/]
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!なす
*https://www.kikkoman.co.jp/homecook/theme/popular/nasu_ninki.html
*[焼肉のタレでつくる|https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00007413/]
*[麻婆茄子|https://www.kurashiru.com/recipes/cb5e7745-2306-4e59-9111-058e78928c40]
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!大根
*[ゆず大根|https://www.kurashiru.com/recipes/95c4deed-e934-424a-b480-916458fcc51c]
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!納豆
*[納豆・豆腐の味噌汁|https://cookpad.com/jp/recipes/24424735]
*[納豆と豆腐の丼|https://www.kurashiru.com/recipes/5fd487fd-7434-49cb-9198-a15b6123c245]
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!とうもろこし
*[炊き込みご飯|https://www.msn.com/ja-jp/entertainment/celebrity/%E3%81%93%E3%81%AE%E5%A4%8F%E3%83%9E%E3%83%8D%E3%81%97%E3%81%9F%E3%81%84-%E8%BE%B2%E6%A5%AD%E6%B3%95%E4%BA%BA%E3%81%8C%E5%85%AC%E9%96%8B%E3%81%97%E3%81%9F-%E3%81%A8%E3%81%86%E3%82%82%E3%82%8D%E3%81%93%E3%81%97%E3%81%AE%E6%A5%B5%E6%97%A8%E7%82%8A%E3%81%8D%E8%BE%BC%E3%81%BF%E3%81%94%E9%A3%AF-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94/ar-AA1GLRWG?ocid=msedgntp&pc=LCTS&cvid=fc5af9167653430ae0d766dd77a19cae&ei=12]
3合/1本/塩(小さじ1)
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